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Nerocarbone
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Questo è quello che abbiamo selezionato per voi....








Piatti
TAGLIERI  " COME TULLO VOI ? "
PICCOLO      € 16                   

MEDIO              € 32                   

GRANDE          € 50                      

A te la scelta fra i Salumi di Vall'Olmo,
i formaggi di Forme d'Arte, i crostini fatti con
i prodotti del Cecchini di Panzano e  i Sottoli della nostra terra..


SFIZIOSITA'
POLENTA FRITTA E RAGU'         €   7

BURRATA E TARTUFO                € 7,5

CROSTONE  CON PECORINO SENESE
NOCI, MIELE AL TARTUFO E
TARTUFO FRESCO  € 8

ANTIPASTO "MACELLERICA CECCHINI"  € 12



FORMAGGI
SOLO PECORINI........

SEMISTAGIONATO

STAGIONATO

STAGIONATO IN GROTTA

AL TARTUFO

AI MIRTILLI

ALLE PERE   E.........
ANCORA E ANCORA


INSALATE  
ELBA € 8
rucola, burratina, crema di
aceto balsamico, olive, noci,
pomodorini

CAPRAIA € 8
lattuga,, pomodorini, capperi tonno e grana

I CROSTINI
NEL TUO TAGLIERE INSERISCI ANCHE I
CROSTINI CON I FEGATINI O
CON  IL POMODORO PER UN
FRESCA  BRUSCHETTA




....dall' OSTERIA FUMETTI

PRIMI             

PAPPARDELLE AL CINGHIALE  €  10
RIBOLLITA  €  9
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO  € 14

SECONDI       € 11/12

CINGHIALE IN UMIDO  € 12
TRIPPA ALLA FIORENTINA€ 11
VINI AL CALICE
ROSSI
CHIANTI DOGC BIO - NEROCARBONE

IGT TOSCANA - Inedito, Terre del Marchesato - Bolgheri

BOLGHERI - Emilio Primo,Terre del Marchesato

CHIANTI CLASSICO DOCG - Capotondo, Castelvecchi

IGT TOSCANA - Tarabuso, Terre del Marchesato - Bolgheri

CHIANTI CLASSICO RISERVA - Lodolaio Castelvecchi

CHIANTI  DOCG RISERVA - Villa Ilangi
BIANCHI
BIANCO NERO CARBONE - Trebbiano e Malvasia - Villa Ilangi

IGT TOSCANA VERMENTINO - Emilio Primo Terre del Marchesato

IGT TOSCANA - IRA - Sauvignon Blanc - Villa Ilangi

DOC BOLGHERI VERMENTINO RISERVA - Papeo terre del Marchessato


BOLLICINE
PROSECCO DOC - Extra dry

PROSECCO ROSE'  DOC VALDOBBIADENE - Valdo

BOLLICINE TOSCANE - Extra Dry - Villa Ilangi


E MOLTE ALTRE BOTTIGLIE DALLA NOSTRA ENOTECA.....
OLTRE ALLA BIRRA TOSCANA NEROCARBONE
PALE ALE 50 cl € 6
AMERICAN AMBER ALE 50 cl € 6
Nerocarbone Firenze
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